Υλικά
- Μπουκιές σειτάν ή Μπέργκερ φυτικά ή Κεμπάμπ σόγιας (υπολογίστε 100 γρ υλικού ανά πίτα)
- 4 πίτες προψημένες
- 2 ώριμες ντομάτες κομμένες
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 κ.σ. μαιντανό ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, καπνιστή πάπρικα, ρίγανη)
Για τον πουρέ
- 1 κ.γ. σκόνη σκόρδο
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- 1 σακουλάκι πουρέ 125 γρ. ή πατάτες ψημένες όπως θέλετε