19
ΦΕΒ
Home Chef: Health Cook
Δημοσιεύτηκε στις 19-02-2014 σε: Συνταγές
Υλικά
  • Μπουκιές σειτάν ή Μπέργκερ φυτικά ή Κεμπάμπ σόγιας (υπολογίστε 100 γρ υλικού ανά πίτα)
  • 4 πίτες προψημένες
  • 2 ώριμες ντομάτες κομμένες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 κ.σ. μαιντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, καπνιστή πάπρικα, ρίγανη) 
Για τον πουρέ 
  • 1 κ.γ. σκόνη σκόρδο
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • 1 σακουλάκι πουρέ 125 γρ. ή πατάτες ψημένες όπως θέλετε
(Ο πουρές μπορεί να αντικατασταθεί από Φυτική μαγιονέζα)
Εκτέλεση
  1. Ετοιμάστε τις μπουκιές σύμφωνα με την αντίστοιχη συνταγή.
  2. Ετοιμάστε τον πουρέ ανακατεύοντας 1 κ.σ. λάδι, 1 κ.γ. σκόνη σκόρδο και 1 κ.γ. μουστάρδα και 2 περίπου κούπες ζεστό νερό(προσθέστε σιγά ανακατεύοντας).
  3. Σε ένα τηγάνι με ελάχιστο λάδι ή τοστιέρα ψήστε-ζεστάνετε τις πίτες.
  4. Πάνω στην πίτα βάλετε τα υλικά μας (ντομάτα, πουρές, μπουκιές, κρεμμύδι) πασπαλίστε με μαιντανό, μπαχαρικά, τυλίξτε με χαρτοπεσέτα και σερβίρετε.
  5. Καλή σας όρεξη!
Πηγή
www.health-cook.com