Επιστήμονες ερεύνησαν τα αιτία που οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες σε αναψυκτικά light και σε επεξεργασμένα τρόφιμα πολλές φορές το αντίθετο από αυτό που υπόσχονται. Αυξάνουν τον κίνδυνο μας για την αύξηση του σωματικού βάρους και οδηγούν σε μεταβολικό σύνδρομο, διαβήτη τύπου 2 και καρδιακή νόσο. Γιατί;
 
Σε μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε αυτή την εβδομάδα στο περιοδικό Nature, οι ερευνητές...