01
ΙΟΥΝ
Posted by Health Cook
Δημοσιεύτηκε στις 01-06-2016 σε Διατροφή. Ετικέτες: Κρέας
- Οι άνθρωποι θα μπορούσαν να αποθαρρυνθούν από την κατανάλωση κρέατος, εφόσον αυξηθεί η τιμή του στην αλυσίδα παραγωγής, με στόχο να αναχαιτιστεί η παγκόσμια αύξηση της κατανάλωσης και οι περιβαλλοντικές ζημιές του κρέατος. -
 
Οι κυβερνήσεις θα πρέπει να φορολογήσουν την παραγωγή κρέατος, προκειμένου να ανακοπεί η παγκόσμια αύξηση της κατανάλωσης και της περιβαλλοντικής ζημίας που...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
20
ΜΑΙ
Posted by Health Cook
Δημοσιεύτηκε στις 20-05-2014 σε Διατροφή. Ετικέτες: Γάλα, Κρέας
Απόσπασμα από την ομιλία της Susan Levin από την Επιτροπή Ιατρών για Υπεύθυνη Ιατρική (PCRM) ενώπιον της επιτροπής συστάσεων διατροφής της ΗΠΑ για τα έτη 2015-20. Η επιτροπή κάθε 5 έτη διαμορφώνει τις επίσημες οδηγίες διατροφής για τις ΗΠΑ (USDA, HHS).
Susan Levin (ακολουθεί η ομιλία):

Σας ευχαριστώ,

Από τις τελευταία έκδοση των διατροφικών οδηγιών(2010) σας, ο οργανισμός μου έχει αξιολόγησει τις έρευνες που δείχνουν τις αρνητικές...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
01
ΙΑΝ
Posted by Health Cook
Δημοσιεύτηκε στις 01-01-2014 σε Διατροφή. Ετικέτες: Αντιγήρανση, Γάλα, Γήρανση, Κρέας, Μακροζωία
Η `Μελέτη της Κίνας` είναι ένα από τα πιο σημαντικά, αποκαλυπτικά βιβλία και ίσως πιο πολλοί το συζητούν από αυτούς που το έχουν διαβάσει.
Καταλάβαμε γιατί: οι 417 σελίδες του, γεμάτες με πολλά διατροφικά δεδομένα και στατιστικές, είναι πράγματι υπερβολική ύλη για να χωνέψει κάποιος.
Έτσι το διαβάσαμε για εσάς και κρατήσαμε τις σημειώσεις μας. Η κατανόηση των θέσεων του βιβλίου έχει απίστευτες...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ