Η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας των ΗΠΑ (AND) και η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (ΑΑΡ) συμφωνούν στο ότι: τα καλά σχεδιασμένα χορτοφαγικά και vegan πρότυπα διατροφής είναι υγιεινά για βρέφη και νήπια. 
 
Χρόνος και προσοχή απαιτείται για να βοηθηθούν τα μικρά παιδιά, χορτοφάγα ή μη, ώστε να πάρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την φυσιολογική τους ανάπτυξη.
 
Για τους πρώτους...

Την Τετάρτη(25-1-12), το κίνημα για υγιή γεύματα στα σχολεία κέρδισε μια αύξηση προυπολογισμού 3,2 δισεκατομμύρια δολάρια, και μαζί με αυτό μια νέα σειρά των εντολών στις σχολικές καντίνες σε παναμερικάνικο επίπεδο. Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ανακοίνωσε ένα ομοσπονδιακά χρηματοδοτούμενο, πενταετές πρόγραμμα για τη βελτίωση της διατροφής στις καντίνες και μείωση της παιδικής παχυσαρκίας.
 
Οι...