Η Επιτροπή Ιατρών για την Υπεύθυνη Ιατρική είναι μια ομάδα στις ΗΠΑ με μέλη 10.000 ιατρούς που προάγει τον Βιγκανισμό και την πρόληψη μέσω τις διατροφής. Το 1991 ανέπτυξε τις 4 Νέες Ομάδες Τροφίμων, σε αντίθεση με την διατροφική πυραμίδα του USDA που φτιάχτηκε το 1953.

Οι νέες ομάδες περιλαμβάνουν Φρούτα, Λαχανικά, Δημητριακά και Όσπρια.
Μια διατροφή χωρίς χοληστερόλη, χαμηλή σε λιπαρά καλύπτει όλες τις ημερήσιες θρεπτικές...

Την Τετάρτη(25-1-12), το κίνημα για υγιή γεύματα στα σχολεία κέρδισε μια αύξηση προυπολογισμού 3,2 δισεκατομμύρια δολάρια, και μαζί με αυτό μια νέα σειρά των εντολών στις σχολικές καντίνες σε παναμερικάνικο επίπεδο. Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ανακοίνωσε ένα ομοσπονδιακά χρηματοδοτούμενο, πενταετές πρόγραμμα για τη βελτίωση της διατροφής στις καντίνες και μείωση της παιδικής παχυσαρκίας.
 
Οι...