Σύμφωνα με την νέα θέση του Συλλόγου Διατροφολόγων της Αμερικής (AND), της μεγαλύτερης οργάνωσης επαγγελματιών διατροφής του κόσμου, οι χορτοφαγικές και οι vegan δίαιτες είναι υγιεινές, μπορεί να αποτρέψουν και να θεραπεύσουν χρόνιες ασθένειες και είναι καλύτερες για το περιβάλλον. Με την νέα δημοσίευση τους, που εκδόθηκε τον Οκτώβριο του 2016, οι ερευνητές ενημέρωσαν την θέση που είχαν...

 Μια Ανοικτή Επιστολή από επαγγελματίες υγείας και Vegan Οργανισμούς για το ζήτημα της Β12.
Τι πρέπει να ξέρει κάθε βίγκαν για την Β12.:
Η πολύ χαμηλή πρόσληψη Β12 μπορεί να προκαλέσει αναιμία και βλάβες του νευρικού συστήματος. Οι μόνες αξιόπιστες vegan πηγές Β12 είναι τα εμπλουτισμένα τρόφιμα με Β12 (συμπεριλαμβανομένων ορισμένων φυτικών γαλακτοκομικών, ορισμένα προϊόντα σόγιας και κάποια δημητριακά πρωινού)(σημείωση...

Αίσθηση προκάλεσαν οι νέες ανανεωμένες οδηγίες προς τους γιατρούς από τους επιστήμονες της Kaiser Permanente, του μεγαλύτερου παροχέα υγείας και συμβολαίων υγείας στην Αμερική με 9.3 εκ. ασφαλισμένους, μετά από έρευνα της εταιρίας.
Παραθέτουμε απόσπασμα από την περίληψη της έρευνας:
`Ανησυχίες για το αυξανόμενο κόστος της υγειονομικής περίθαλψης υπάρχουν σε εθνικό επίπεδο, καθώς ο ανθυγιεινός...

 
 Συστάσεις για την πρόληψη του καρκίνου  To AICR είναι το Αμερικάνικο Ινστιτούτο πρόληψης καρκίνου. Αυτές οι δέκα συστάσεις για την πρόληψη του καρκίνου που προέρχονται από την κοινή έρευνα WCRF / AICR, την 2η Έκθεση Εμπειρογνωμόνων. Κάθε σύσταση αναλύεται στην έκθεση διεξοδικά σε περισσότερες λεπτομέρειες.


Να είστε όσο το δυνατόν αδύνατοι χωρίς να γίνετε ελλιποβαρείς. Να είστε σωματικά δραστήριοι...

Ανησυχίες για τις επιπτώσεις υγείας από τα γαλακτοκομικά προϊόντα
Πολλοί, συμπεριλαμβανομένων και μερικών χορτοφάγων, εξακολουθούν να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων ενώ οι κυβερνητικές πολιτικές εξακολουθούν να τα προωθούν - παρά τις επιστημονικές αποδείξεις που αμφισβητούν τα οφέλη τους για την υγεία και υποδεικνύουν πιθανούς κινδύνους για...