Άμστερνταμ, 5 Μαρτίου 2018
Η παγκόσμια παραγωγή και κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων πρέπει να μειωθεί κατά το ήμισυ έως το 2050 για να αποφευχθεί η επικίνδυνη αλλαγή του κλίματος και να διατηρηθεί η συμφωνία του Παρισιού, σύμφωνα με νέα έκθεση της Greenpeace. Αν παραμείνει ανεξέλεγκτη, η γεωργία αναμένεται να παράγει το 52% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου τις επόμενες δεκαετίες,...
Σύμφωνα με την νέα θέση του Συλλόγου Διατροφολόγων της Αμερικής (AND), της μεγαλύτερης οργάνωσης επαγγελματιών διατροφής του κόσμου, οι χορτοφαγικές και οι vegan δίαιτες είναι υγιεινές, μπορεί να αποτρέψουν και να θεραπεύσουν χρόνιες ασθένειες και είναι καλύτερες για το περιβάλλον. Με την νέα δημοσίευση τους, που εκδόθηκε τον Οκτώβριο του 2016, οι ερευνητές ενημέρωσαν την θέση που είχαν...
Κάθε τόσο, πρέπει να σταματήσουμε και να σκεφθούμε το ρόλο μας σε αυτόν τον Πλανήτη, ως σημαντικό για να συμπεράνουμε την ευθύνη που έχουμε για την υγεία και την καλή κατάσταση του.
Άυτές οι μικρές καθημερινές πράξεις που ασκούμε στην κοινωνική σφαίρα ή το τοπικό μας περιβάλλον όχι μόνο συμβάλλουν στο να να τιμήσουν το πέρασμα μας από τη ζωή, να δείξουν το επίπεδο μας ως ανθρώπινα όντα, αλλά να εκπαιδεύσουν...
Σύμφωνα με την ΕΕ κάθε χρόνο χρησιμοποιούμε 100 δις πλαστικές σακούλες! Ένα σημαντικό ποσοστό -το 8%- καταλήγει σε ποτάμια, λίμνες ή την ύπαιθρο ως ρύπανση. Οι πλαστικές σακούλες που πετάγονται στη θάλασσα συχνά καταλήγουν στο στομάχι θαλάσσιων ζώων και πτηνών, με μοιραίες πολλές φορές συνέπειες για τις φάλαινες, τις φώκιες και τους γλάρους, καθώς και για πολλά απειλούμενα είδη χελώνας.
Στη...